Vous avez sûrement vu dans les médias plus d'une fois des gros titres comme: "Les scientifiques ont prouvé qu'un verre de vin par jour prolonge la vie. "Cela ne vaut pas la peine d'y croire pour plusieurs raisons.
Premièrement, les scientifiques ne «prouvent» rien. Ils testent des hypothèses dans certaines conditions et tirent des conclusions correctes avec une certaine probabilité.
Par exemple, une étude spécifique pourrait tester la relation entre l'alcool et la mort d'hommes européens blancs. Même s'il s'est avéré qu'un verre de vin par jour est associé à une espérance de vie plus élevée, ce n'est pas un fait que cette relation soit causale.
Peut-être qu'un troisième facteur est «à blâmer» pour tout - par exemple, le niveau de revenu: les hommes européens riches peuvent s'offrir un verre de vin quotidien, ainsi qu'une nourriture de qualité et de bons médicaments. Ou bien la cause et l'effet sont confus: ce n'est pas l'alcool qui améliore la santé, mais ceux qui sont relativement en bonne santé peuvent en boire un peu. Enfin, dans une telle étude, on ne sait rien sur les femmes, les personnes d'autres races et nationalités, et il reste encore de nombreux facteurs non pris en compte. Par conséquent, il n'y a aucun moyen d'étendre les résultats d'une étude à tout le monde.
Le deuxième point est que même si vous analysez toutes les études, il s'avère qu'il n'y a aucun lien entre de petites doses d'alcool et une meilleure santé. Il existe une méthode scientifique telle que la méta-analyse - les scientifiques rassemblent toutes les recherches adéquates sur un sujet spécifique, les résument et tirent des conclusions. Dans la méta-analyse, les erreurs des travaux scientifiques individuels sont lissées, leurs conclusions sont plus ou moins applicables à la vie de chacun de nous. Ainsi, selon les méta-analyses, il n'y a pas de différence de santé entre les personnes qui boivent peu et celles qui ne boivent pas du tout.
Il est donc peu probable que l'alcool à petites doses - pas plus de 10 grammes d'éthanol par jour (environ un verre de vin, de bière ou de vodka) améliore d'une manière ou d'une autre votre bien-être, mais cela n'aggravera pas beaucoup non plus.
Attendez, mais l'alcool et un mode de vie sain sont incompatibles!
Je vais vous en dire plus - la vie moderne n'est généralement pas très compatible avec un mode de vie sain. Si vous vivez en ville et conduisez une voiture, vous ne menez plus un mode de vie sain.
Dans une voiture, par exemple, il y a tellement de cancérogènes dans l'air - la vodka n'a jamais rêvé! Courir le long d'une autoroute très fréquentée est plus meurtrier que ces 20 grammes d'alcool pur. Et si vous fumez aussi, peu importe ce que vous buvez.
Cela ne veut pas dire que vous pouvez boire autant que vous le souhaitez, car tout est perdu de toute façon.
L'alcoolisme de «bière» est pire que la «vodka» Il n'y a pas de «bière», de «vodka», de «pynonoir» et d'autres types d'alcoolisme. Il n'y a qu'un seul type de celui-ci - la dépendance à l'éthanol.
Pour cette dépendance, peu importe sous quelle forme l'alcool entrera dans le corps. Une autre chose est qu'au fil du temps, le besoin d'alcoolique en éthanol augmente. Il arrive au point qu'une personne n'est plus capable de boire autant de bière ou de vin pour atteindre la «condition» - parce que la taille de l'estomac est limitée. Par conséquent, la plupart des alcooliques finissent par passer à la vodka - c'est idéal pour eux en termes de prix / qualité / effet.
Disons simplement que le passage à la vodka est un indicateur que la dépendance est allée assez loin. Peu de gens commencent tout de suite avec des spiritueux - généralement, au début, on utilise de «l'alcool léger» comme la bière et le vin. Mais tout comme il n'y a pas de «drogues légères», il n'y a pas non plus d '«alcool léger» - toute boisson peut entraîner une dépendance - et là, ce n'est pas loin de la vodka.
Si vous buvez, ne mélangez pas les boissons!
Encore une fois, le corps ne se soucie pas de la boisson dont il a obtenu l'éthanol. La gravité de l'intoxication (et de la gueule de bois qui s'ensuit) dépend uniquement de la quantité d'alcool pur que vous buvez. Mélangez, ne mélangez pas - si vous allez trop loin, ce sera quand même mauvais le matin.
Il y a bien sûr des nuances - certaines boissons contiennent des substances «aggravantes», le même méthanol. Le plus souvent, il se trouve dans les produits, en particulier faits maison, dont la matière première servait de fruits-baies, riches en pectine - poires, pommes, cerises, dans une moindre mesure - raisins. Maintenant, si vous mélangez de la vodka et du calvados, vous ressentirez le matin les effets de l'éthanol et du méthanol. À peu près la même chose après le cognac avec de la bière - la gueule de bois sera simplement plus "brillamment colorée", avec des "notes" de substances toxiques typiques des deux boissons. Donc, s'il y a une possibilité, il vaut mieux ne pas mélanger. Au cas où.
Dans le froid, vous pouvez vous réchauffer en buvant 100 grammes
Vous ne pouvez pas. Au contraire, vous pouvez geler encore plus, jusqu'à la mort.
L'alcool provoque l'expansion des vaisseaux cutanés à travers lesquels la chaleur est libérée. Si vous êtes entré dans la pièce à cause du froid et que vous avez bu un peu, cela peut vous aider à vous réchauffer plus rapidement: les vaisseaux sanguins se dilateront, mais la chaleur restera avec vous, car il fait également chaud autour. Mais si vous buvez de l'alcool dans la rue, la chaleur à travers les vaisseaux dilatés quittera rapidement votre corps - et vous gèlerez encore plus.
En raison de cet «effet spécial» de l'alcool, les personnes ivres meurent de froid dans la rue même à + 20 ° C: la température de l'air et du sol est inférieure à la température corporelle, le corps dégage très rapidement trop de chaleur et se refroidit trop - à mort.
L'alcool est un bon somnifère
L'alcool étouffe en fait l'activité cérébrale, ce qui peut vous rendre somnolent et vous endormir rapidement. Mais un tel rêve sera très probablement court et improductif.
L'effet de l'alcool est similaire à celui de certains somnifères. Vous vous endormez rapidement, mais les phases de sommeil sont perturbées et vous pouvez vous réveiller au milieu de la nuit - et ne pas vous rendormir avant le matin.
Le sommeil «alcoolique» n'est pas physiologique, incomplet, il n'apporte pas de repos normal. Il n'est donc pas recommandé d'utiliser des boissons alcoolisées comme somnifères, et il est généralement conseillé de ne pas boire immédiatement avant le coucher.